De Italiaanse keuken is geweldig!
19.Apr.2022

De Italiaanse keuken is geweldig!


 

De Italiaanse keuken wordt toch vaak gezien als één van de favoriete keukens van veel mensen. En dat is niet zomaar, want de Italiaanse keuken heeft enorm veel te bieden. In dit blog lees je meer over verschillende soorten gerechten uit Italië die erg populair zijn!

 

Pasta’s en lasagne


Uiteraard denk je bij Italië gelijk aan de lekkere pasta’s, er zijn zoveel verschillende varianten te maken waardoor er voor iedereen wel eentje tussen zit die die lekker vindt. Maar de echte liefhebber vindt elke pasta lekker die de Italianen maken. Ze maken alles zelf vanaf de pasta tot de pastasaus waardoor de smaken alleen maar beter worden. Ze gebruiken hiervoor bijvoorbeeld een mooie pastamachine die precies de pasta maakt zoals je zelf wilt. Uiteraard worden de lekkere sauzen ook zelf gemaakt door de Italianen en natuurlijk kaas. Veel bekende Italiaanse pasta’s bevatten uiteindelijk kaas. Ook hier is het belangrijk welke gebruikt moet worden. 

 

Zoals bijvoorbeeld bij een pasta carbonara, hier hoort uiteraard parmezaanse kaas in. Een hele lekkere kaas die een goede smaak geeft. Maar ook het spek is heel belangrijk want hier gaan veel mensen vaak mee de mist in. Want het traditionele recept bevat guanciale, dit is gehard spek en dit zorgt voor een lekkere smaak aangezien het veel vet bevat. Dus als je een lekkere Italiaanse pasta wilt maken is het heel belangrijk welke ingrediënten je gebruikt. 

 

Pizza’s


Ook pizza’s zijn enorm populair en kun je uiteraard niet vergeten binnen de Italiaanse keuken. Hier zijn de Italianen namelijk toch wel de beste in, want als je echt op zoek bent naar een goede pizza moet je in Italië zijn. Zo kun je gaan voor de basic pizza margherita die simpel is maar toch erg lekker. Maar je kunt ook zoveel variëren met pizza’s met allerlei verschillende toppings. Lekkere groentes erop kan ook erg lekker zijn maar bijvoorbeeld ook lekker vlees. Met pizza’s kun je alle kanten op en dat is ook wat het zo leuk maakt. Ook hier zullen de Italianen weer alles zelf vers maken in de keuken. Vaak kun je zelfs meekijken met hoe ze je pizza maken. Vers deeg en verse tomatensaus worden dan bereid voor je neus en uiteindelijk de steenoven in waar die heerlijk gebakken wordt. Door deze steenovens worden de pizza’s heerlijk knapperig wat ontzettend lekker is. Dus al met al genoeg lekkere opties als het aankomt op de Italiaanse keuken!