Ilse Swiersema opent droomzaak: Bistro Il’s Adore officieel van start
" Feestelijke opening met familie, vrienden en ondernemers in hartje Roden "
Op donderdag 2 juli was het groot feest aan de Brink 15a in Roden: Bistro Il’s Adore opende officieel haar deuren! Met een warm welkom, een feestelijk lintje én haar kinderen aan haar zijde, gaf eigenaresse Ilse Swiersema het startsein voor een nieuw culinair hoofdstuk in het hart van het dorp.
De opening werd gevierd in het bijzijn van wethouder Jos Darwinkel, die een persoonlijk woordje sprak, én een mooie groep genodigden. Familie, vrienden, horecaondernemers uit Roden, vertegenwoordigers van Volksvermaken Roden, de zakenkring en andere bekenden kwamen samen om Ilse’s langgekoesterde droom werkelijkheid te zien worden.
Ilse, die in het verleden al werd uitgeroepen tot Topchef van Drenthe, combineert in haar bistro haar liefde voor koken met haar gastvrije karakter en ervaring in het onderwijs. Dat voel je meteen bij binnenkomst: Il’s Adore ademt sfeer, kwaliteit en persoonlijke aandacht.
Tijdens Kleintje Rodermarkt konden bezoekers al even kennismaken met Ilse’s kookkunsten via een gezellig pop-up terras én de eerste ijsjes uit de gloednieuwe ijssalon.
Bistro Il’s Adore belooft een heerlijk stekje te worden waar je relaxt kunt genieten van eerlijke gerechten, goede koffie en fijne service – precies zoals Ilse het voor zich zag.
Roden is een smaakvolle aanwinst rijker. Van harte gefeliciteerd, Ilse!
